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东北年老开的粉红小店 专卖锅包肉 另有水果味的!

发布时间:2021-10-09 15:29浏览次数:
本文摘要:平时推荐的店肆多是广式老字号或是汕头特色美食这次来点纷歧样的推荐的是正宗的东北味道—— 锅包肉 。 这家店在龙洞开了短短的几个月时间就拿下当地 小吃热门榜NO.2 的排名一道传统锅包肉更是多人热推。 粉红色的门面 在种种各样的店肆中可以说是十分显眼。 周一至周日 13:00-23:30 令人意外 老板是爽朗的东北年老 尺度的东北大碴子口音“理想”虽破灭但莫名反差萌哈哈! 正宗东北锅包肉 ////// 切成肉片 里脊肉切成 厚薄适中 的大肉片用刀背拍打肉质更为松软。

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平时推荐的店肆多是广式老字号或是汕头特色美食这次来点纷歧样的推荐的是正宗的东北味道——锅包肉

这家店在龙洞开了短短的几个月时间就拿下当地小吃热门榜NO.2的排名一道传统锅包肉更是多人热推。

粉红色的门面在种种各样的店肆中可以说是十分显眼。

周一至周日 13:00-23:30

令人意外老板是爽朗的东北年老尺度的东北大碴子口音“理想”虽破灭但莫名反差萌哈哈!

正宗东北锅包肉

//////

切成肉片

里脊肉切成厚薄适中的大肉片用刀背拍打肉质更为松软。

淀粉糊=锅包肉的外衣

锅包肉外皮酥脆除了火候的掌控土豆淀粉糊更功不行没。

小小的店面不到6m²第一印象就是粉嫩从里到外都是粉色想着老板一定是个满满少女心的小女生。

炸三次

第一次油炸肉一放到油锅就连忙飘起来并发出滋滋的油炸声对于吃货来说这个历程绝对享受!

炸好一次的锅包肉还要复炸两次才气确保锅包肉制品外酥里嫩。

裹酱汁

在炸肉的时候特调的酱汁已经在另一个锅里逐步加热啦!锅包肉炸好就连忙倒入!

随着就是大厨们的必杀技——颠锅每一块肉都匀称裹上酱汁

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